…állni hagyjuk. A masszából gombócokat formálunk, és gyöngyöző vízben kb. 5-8 percig, főzzük, majd kiszedjük, lecsepegtetjük, melegen tartjuk. A sajtmártással tálaljuk. A gomolyamártáshoz a gomolyát kb. 1 cm-es kockákra vágjuk….
…hogy a liszt ki tudja fejtetni a sűrítő hatását. Végül hozzáadjuk a lereszelt trappista sajtot, és elkeverjük benne. Így kapunk egy nagyon finom ízű sajtmártást. Megjegyzés: A fasírtgolyókat a sajtmártással…
…külön adjuk hozzá a mártást. Tanácsok: Köretként is kicsit változatossabb, mint a sima krokett. Maradék zöldségköretből is készíthető, ill. leveszöldségből, ami a húslevesben főtt. A sajtmártással akár önálló fogásnak is,…
…gyenge tűzön, állandó keverés mellett felolvasztjuk, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Jól kizsírozott formába felváltva tesszük a sajtmártást, tésztát és a spenótot, a rétegezést a sajtmártással fejezzük be. A tetejére…
…majd a liszttel, hozzáadjuk a krumplit. Vizes kézzel hengereket formázunk, a közepébe bolognai ragut teszünk. Nem túl forró, bő olajban kisütjük. Sajtmártással tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Szikora Éva küldte. Köszönjük!…
…bor. 5. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 6. A tésztát menet közben kifőzzük, leszűrjük, tányérokba szedjük, a szószt rámerjük, és sajttal megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Másnap is finom! A sajtmártással összekevert kifőzött…
…tartjuk. Az ananászkarikákat vajban átforrósítjük és félretesszük. Tálalásnál a sonkaszeleteket helyezzük először a tányérokra, majd rátesszük a meleg csirkemellet, erre helyezzük az ananászkarikákat. Leöntjük a sajtmártással és végül baconnel megszórjuk….
…ha kész, lecsöpögtetjük. Ha az étel megpuhult, összevegyítjük a rizzsel, tálaláskor leöntjük sajtmártással, tetejére reszelt sajtot szórunk. Sajtmártáshoz 10 dkg vajat vagy magarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, majd…
…fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és kiolajozunk egy akkora tűzálló tálat, amelyben elfér majd a kettévágott csirkemell. 2. Előkészítjük a csirkemell-darabokat. Megsózzuk, megborsozzuk őket, aztán ujjunkkal meglazítjuk a bőrüket. Így a…
…petrezselymet , majd hozzákeverjük a mascarpone sajtot. Oreganóval, sóval, borssal és egy kevés friss chilipaprikával ízesítjük, végül felforraljuk. Mikor a hús elkészült, akkor a sajtmártással leöntjük. A receptet beküldte: Teráz…